{"id":1041,"date":"2020-07-08T12:22:56","date_gmt":"2020-07-08T15:22:56","guid":{"rendered":"https:\/\/infofcf.webhostusp.sti.usp.br\/?p=1041"},"modified":"2020-07-22T13:04:06","modified_gmt":"2020-07-22T16:04:06","slug":"profa-inar-de-castro-tem-revisao-aceita-em-revistas-internacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/info.fcf.usp.br\/?p=1041","title":{"rendered":"Profa. Inar de Castro tem revis\u00e3o aceita em revista internacional"},"content":{"rendered":"\n

A Profa. Inar de Castro Erger, do Departamento de Alimentos e Nutri\u00e7\u00e3o Experimental<\/a><\/strong>, teve uma revis\u00e3o aceita para publica\u00e7\u00e3o na Free Radical Biology & Medicine<\/em> sobre \u00e1cidos graxos \u00f4mega-3 e COVID-19. O trabalho \u00e9 desenvolvido com todos os seus alunos, desde Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica at\u00e9 o P\u00f3s-Doc.<\/p>\n\n\n\n

Confira o resumo do trabalho:<\/p>\n\n\n\n


Potenciais benef\u00edcios e riscos da suplementa\u00e7\u00e3o com \u00e1cidos graxos \u00f4mega-3 em pacientes com COVID 19<\/strong><\/p>\n\n\n\n


Prof\u00aa. Dra Inar Castro – Faculdade de Ci\u00eancias Farmac\u00eauticas da USP<\/em>
Pesquisadora Associada do FoRC <\/em><\/p>\n\n\n\n

Dra<\/sup>. Tayse F.F. da Silveira – Faculdade de Ci\u00eancias Farmac\u00eauticas da USP<\/em>
Prof. Marcelo M. Rogero -Faculdade de Sa\u00fade P\u00fablica da USP<\/em>
Pesquisador Associado do FoRC<\/em><\/p>\n\n\n\n


Desde o in\u00edcio da pandemia de COVID-19, t\u00eam-se questionado o uso de suplementos alimentares na recupera\u00e7\u00e3o dos doentes. Os \u00e1cidos graxos \u00f4mega-3 constituem um dos suplementos alimentares mais consumidos e estudados no mundo. Normalmente s\u00e3o encontrados em farm\u00e1cias ou lojas especializadas, na forma de c\u00e1psulas de \u00f3leo de peixe ou \u00f3leo de alga. S\u00e3o consumidos principalmente por indiv\u00edduos que apresentam algum risco cardiovascular, como aqueles que t\u00eam elevada concentra\u00e7\u00e3o de triglic\u00e9rides no sangue. Al\u00e9m disso, os \u00e1cidos graxos \u00f4mega-3 apresentam uma a\u00e7\u00e3o anti-inflamat\u00f3ria que pode, dependendo dos resultados oriundos de futuros estudos cient\u00edficos, ser ben\u00e9fica para pacientes com a COVID-19.<\/p>\n\n\n\n


Os m\u00e9dicos t\u00eam observado que pacientes com COVID-19 podem apresentar, al\u00e9m dos sintomas cl\u00e1ssicos como febre e tosse, tamb\u00e9m dificuldades respirat\u00f3rias, reduzida oxigena\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea, coagula\u00e7\u00e3o excessiva e redu\u00e7\u00e3o do n\u00famero de c\u00e9lulas do sistema imune. Pacientes em estado cr\u00edtico tamb\u00e9m apresentam elevada concentra\u00e7\u00e3o de subst\u00e2ncias inflamat\u00f3rias conhecidas por citocinas. Em excesso, essas subst\u00e2ncias provocam a chamada \u201ctempestade de citocinas\u201d, que pode causar um quadro inflamat\u00f3rio agudo, o qual pode comprometer os pulm\u00f5es e outros \u00f3rg\u00e3os do corpo, levando \u00e0 morte.<\/p>\n\n\n\n


A a\u00e7\u00e3o anti-inflamat\u00f3ria dos \u00e1cidos graxos \u00f4mega-3 ocorre ap\u00f3s uma s\u00e9rie de rea\u00e7\u00f5es metab\u00f3licas que ocorrem ap\u00f3s sua ingest\u00e3o, pela dieta ou por suplementa\u00e7\u00e3o. Os estudos cient\u00edficos mostram que os \u00e1cidos graxos \u00f4mega-3 podem modificar a composi\u00e7\u00e3o dos lip\u00eddios das membranas celulares, que resulta na produ\u00e7\u00e3o de mol\u00e9culas que s\u00e3o menos inflamat\u00f3rias do que aquelas produzidas quando o \u00f4mega-3 n\u00e3o est\u00e1 presente, ajudando a diminuir a inflama\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n


Outro aspecto tamb\u00e9m pouco conhecido \u00e9 que a combina\u00e7\u00e3o de \u00f4mega-3 com aspirina auxilia na diminui\u00e7\u00e3o da inflama\u00e7\u00e3o, o que pode melhorar o progn\u00f3stico de pacientes acometidos pela \u201ctempestade de citocinas\u201d. Entretanto, \u00e9 preciso ressaltar que, nas dosagens consideradas seguras para suplementa\u00e7\u00e3o, a modifica\u00e7\u00e3o da composi\u00e7\u00e3o das membranas n\u00e3o \u00e9 imediata, podendo levar mais de uma semana para ocorrer.<\/p>\n\n\n\n


Um poss\u00edvel efeito adverso da suplementa\u00e7\u00e3o com \u00e1cidos graxos \u00f4mega-3 \u00e9 que esses compostos podem tornar as membranas celulares mais suscept\u00edveis ao ataque de radicais livres e outras esp\u00e9cies altamente reativas, levando ao dano oxidativo. Este fato constitui uma dificuldade adicional para pacientes hospitalizados e com as defesas comprometidas, pois intensifica o dano oxidativo j\u00e1 elevado em decorr\u00eancia do quadro inflamat\u00f3rio.<\/p>\n\n\n\n


Assim como ocorre com os medicamentos, a resposta metab\u00f3lica decorrente de qualquer tipo de suplementa\u00e7\u00e3o \u00e9 individualizada, isto \u00e9, pode variar em fun\u00e7\u00e3o do g\u00eanero, idade, estilo de vida e caracter\u00edsticas gen\u00e9ticas, entre outros. Portanto, as conclus\u00f5es sobre os potenciais efeitos da suplementa\u00e7\u00e3o com \u00e1cidos graxos \u00f4mega-3 em pacientes com a COVID-19 precisam ser baseadas em resultados observados em estudos controlados, realizados com um grande n\u00famero de indiv\u00edduos. Al\u00e9m disso, o mecanismo de a\u00e7\u00e3o do v\u00edrus causador da COVID-19 ainda n\u00e3o est\u00e1 totalmente esclarecido, sendo que v\u00e1rios fatores parecem estar envolvidos com a evolu\u00e7\u00e3o cl\u00ednica dos pacientes. Esses mesmos fatores poder\u00e3o influenciar a efici\u00eancia da suplementa\u00e7\u00e3o com \u00e1cidos graxos \u00f4mega-3 como complementa\u00e7\u00e3o \u00e0 terapia com medicamentos aplicada no suporte dos pacientes em estado cr\u00edtico.<\/p>\n\n\n\n


Em conclus\u00e3o, a suplementa\u00e7\u00e3o com \u00e1cidos graxos \u00f4mega-3 apresenta potenciais benef\u00edcios e riscos, n\u00e3o sendo poss\u00edvel recomendar sua utiliza\u00e7\u00e3o em pacientes com COVID-19 at\u00e9 que sejam realizados estudos cl\u00ednicos mais conclusivos. Assim, recomenda-se sempre buscar orienta\u00e7\u00e3o profissional antes de ingerir esses suplementos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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